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葱花油饼的家常做法(葱花油饼的家常做法窍门)

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品优购   来源:悦刻正品优购  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 鳕鱼的全家全家窍门家庭做法
  2. 婴儿鳕鱼8种最佳吃法
  3. 红烧鳕鱼8种最佳吃法

鳕鱼的家庭做法

准备食材如下 :鳕鱼2块 ,食盐少许,常菜常菜料酒2汤匙,雪鱼雪鱼大葱1段,法大法生姜1块,全家全家窍门红椒1根 ,蒸鱼豉油适量

具体做法如下 :将葱姜、辣椒切成丝,放到水里泡着 ,鳕鱼块清洗干净 ,然后将鳕鱼抹上一层料酒,再抹上少许食盐,摆入盘中  ,放入一半的葱姜辣椒丝 ,然后放入蒸锅,大火蒸8分钟 ,蒸好之后 ,倒掉蒸鱼的汤汁,夹掉葱姜辣椒丝,然后淋入适量的蒸鱼豉油 ,再放上新鲜的葱姜辣椒丝 ,用热油爆香即可 !

婴儿鳕鱼8种最佳吃法

用料 :

鳕鱼250g大蒜一瓣

黄油10g黑胡椒、海盐适量

白葡萄酒or白酒适量

芦笋最嫩部分7 、8根

蒜煎鳕鱼的做法 :

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1.鳕鱼解冻洗净 、控干,可以用厨房纸吸吸多余水分~然后撒上适量盐和黑胡椒。

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2.然后建议加一点白葡萄酒,或者白酒~将鳕鱼腌制10到15分钟 。

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3.同时准备好芦笋~建议只留最嫩的部分。大蒜切好~黄油备好

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4.热锅~然后下黄油

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5.下蒜瓣炒出香味~注意 ,用中小火~

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6.蒜香味飘出后~将腌制好的鳕鱼放入…此时转小火,大火会糊,等待鳕鱼一面煎得能够翻动之后煎另一面 ,差不多两面煎熟1、2分钟就好了,所以请小心看火~避免鱼糊了 ,同时也不要不停翻动 ,否则鱼肉容易碎 。

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7.鱼快好是将鱼拨至锅边 ,下芦笋~不用另外加油 ,用刚才的油将芦笋做熟~出炉摆盘即可

红烧鳕鱼8种最佳吃法

用料 :鳕鱼1条,豆油适量 ,葱一根 ,姜一块 ,蒜一瓣 ,大料两瓣  ,白糖一勺 ,老抽半勺,酱油一勺,醋两勺,料酒适量 ,水淀粉适量

做法 :1 、将取鳕鱼去内脏洗净,葱 ,姜,蒜洗净备用。

2、将鳕鱼切大块,葱,姜 ,蒜切片。

3 、将鳕鱼碗内放入料酒,水淀粉,盐拌匀  ,腌10分钟。将腌制好的鳕鱼放入油锅内,煎至两面金黄 ,盛出。

4 、另起锅,油热后放入葱,姜,大料  ,蒜炒香 ,再倒入鳕鱼 ,老抽,酱油 ,醋,白糖和清水,小火慢炖8分钟左右 。

5、炖至汤汁粘稠关火,盛入盘中即可  。

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